Connect with us

Alergi dan Intoleransi Makanan

Penyakit

Alergi dan Intoleransi Makanan

Alergi Makanan dan Intoleransi Makanan

Alergi Makanan dan Intoleransi Makanan

Alergi dan Intoleransi makanan adalah suatu kondisi dimana ada reaksi penolakan di tubuh anda setelah mengkonsumsi suatu makanan tertentu. Kedua hal ini diannggap sama karena memiliki gejala yang mirip, namun sebenarnya memiliki resiko yang berbeda. Berikut pembahasannya:

Defenisi dan Penyebab:

Alergi makanan : respon sistem kekebalan tubuh dimana sistem kekebalan tubuh mengira bahwa makanan tersebut berbahaya bagi tubuh. Histamin dilepaskan untuk melawan zat makanan tersebut, dan karena Histamin, tubuh memunculkan gejala-gejala alergi.

Intoleransi makanan: terjadi karena tubuh tidak bisa mencerna jenis makanan tertentu. Hal ini bisa terjadi karena penderita tak memiliki enzim khusus yang bisa mengurai jenis maknan tersebut, atau karena suatu penyakit tertentu misalnya penyakit Celiac. Penderita bisa juga terlampau peka terhadap bahan-bahan kimia yang ditambahkan pada makanan.

Berbeda dengan alergi, intoleransi makanan hanya menyerang sistem pencernaan. Gejala yang ditimbulkan paling terasa pada sistem pencernaan.

Gejala :

Alergi makanan :

  • Muncul gejala secara tiba-tiba.
  • Makan sedikit saja gejala muncul.
  • Gejala selalu terjadi saat mengkonsumsi makanan tersebut.
  • Bisa menyebabkan kematian.
  • Kulit gatal, perih, kemerahan, bengkak, biduran, bentol, muncul ruam.
  • Hidung gatal, berair, tersumbat, dan bersin-bersin.
  • Matal gatal, merah dan berair.
  • Bibir atau lidah merah, bengkak, dan gatal
  • Sulit bernapas
  • Sulit menelan
  • Tekanan darah turun drastis (segera cari layanan kesehatan darurat jika hal ini terjadi)
  • Mual
  • Sakit perut
  • Muntah
  • Diare

Gejala Intoleransi makanan :

  • Muncul gejala perlahan-lahan.
  • Gejala intoleransi baru muncul setelah makan dalam jumlah banyak.
  • Gejala muncul karena sering mengkonsumsi makanan tersebut.
  • Tidak menyebabkan kematian.
  • Perut kembung dan begah.
  • Sakit perut.
  • Nyeri dada karena refluks asam lambung (maag).
  • Muncul rasa tidak nyaman.
  • Lemas.
  • Batuk-batuk.
  • Mual
  • Sakit perut
  • Muntah
  • Diare

Penanganan :

Hal yang harus dilakukan bagi penderita Alergi setelah gejala terlihat adalah:

  • Tidak panik, karena panik hanya akan memperparah gejala
  • Mencari tahu makanan apa yang membuat alergi/ intoleransi
  • Mengkompres bagian yang terasa gatal pada kulit, dan mengoleskan salap hidrokortison di tempat yang terasa gatal
  • Memberikan obat antihistamin

Namun bila gejalanya sudah parah maka penanganannya adalah :

  • Tenangkan penderita dan buka sepatu, kancing atas serta ikat pinggang, dan cari tahu barangkali penderita mengalami kesulitan bernafas.
  • Orang yang mengalami gejala alergi berat biasanya selalu mempersiapkan obat anti alergi, karena itu tanyakan apakah dia membawanya? Kalau ada, bantu dia untuk meminum obat tersebut.
  • Jika penderita mengalami kesulitan menelan, sebaiknya langsung bawa ke klinik atau rumah sakit terdekat untuk diberikan suntikan antihistamin.
  • Kondisikan posisi tubuh dan hal lainnya agar penderita tidak mengalami hambatan saat bernafas.

Cara menghindari intoleransi makanan:

  • cara termudah adalah anda mencatat makanan apa saja yang anda konsumsi dan mengamati apakah ada makanan yang akan mengeluarkan gejala intoleransi saat dikonsumsi dalam jumlah yang besar.
  • Setelah diketahui jenis makanan apa yang membuat intoleransi sebaiknya anda mengurangi porsi makanan tersebut.

Daftar makanan yang harus dihindari penderita :

Alergi :

  • kacang tanah,
  • kacang pohon (seperti kenari, pecan dan almond),
  • ikan,
  • udang,
  • kerang,
  • susu,
  • telur,
  • produk kedelai,
  • dan gandum,
  • sayuran (namun jarang terjadi) seperti :
    • Wortel
    • Kentang
    • Bawang putih
    • Bawang merah
    • Kubis
    • Labu
    • Kembang kol
  • buah (jarang terjadi) :
    • Anggur
    • Lemon
    • Stroberi
    • Jeruk

a444d37a06d1040d95dd1d1abdb45143_medicaboo-card

Medicaboo : Aplikasi kesehatan di Google Play untuk Android

Yuk, Download Aplikasi Medicaboo!

Untuk mengetahui informasi rumah sakit, layanan kesehatan, dan dokter di Pekanbaru dengan mudah dan cepat! Akses website direktori rumah sakit di http://www.medicaboo.com atau tinggal klik di sini. Download aplikasi kesehatan Medicaboo android di Google Playstore.

Tags : #Faktaunikmedicaboo #Faktakesehatan #Medicaboo #Kesehatan #Healthfacts #MakananPedas

Facebook Comments
Share & Follow

More in Penyakit

  • Otitis Eksterna Otitis Eksterna

    Penyakit

    Otitis Eksterna

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter , Klikdokter dan Hellosehat mengenai Otitis Eksterna. Defenisi: Otitis eksterna adalah peradangan...

  • Osteoarthritis / Pengapuran Sendi Osteoarthritis / Pengapuran Sendi

    Penyakit

    Osteoarthritis / Pengapuran Sendi

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter dan Hellosehat mengenai Osteoarthritis. Defenisi: Osteoarthritis adalah suatu kondisi yang menyebabkan sendi-sendi...

  • OCD (Obsessive Compulsive Disorder) OCD (Obsessive Compulsive Disorder)

    Penyakit

    OCD (Obsessive Compulsive Disorder)

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter dan Hellosehat mengenai OCD (Obsessive Compulsive Disorder). Defenisi: Gangguan obsesif kompulsif atau...

  • Osteosarcoma Osteosarcoma

    Penyakit

    Osteosarcoma

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter dan Hellosehat mengenai Osteosarcoma. Defenisi: Osteosarcoma adalah salah satu jenis kanker tulang...

  • Orchitis Orchitis

    Penyakit

    Orchitis

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter dan Hellosehat mengenai Orchitis. Defenisi: Orchitis adalah peradangan atau inflamasi akut pada...

  • Obesitas Obesitas

    Penyakit

    Obesitas

    By

    Informasi ini dirangkum dari Klikdokter ,Aldokter dan Hellosehat mengenai Defenisi: Obesitas adalah penumpukan lemak yang sangat...

  • Nyeri Sendi Nyeri Sendi

    Penyakit

    Nyeri Sendi

    By

    Informasi ini dirangkum dari Aldokter dan Docdoc mengenai Nyeri Sendi. Defenisi: Sendi adalah area hubungan antartulang....

  • Nyeri Haid Nyeri Haid

    Penyakit

    Nyeri Haid / Dismenore

    By

    Informasi ini dirangkum dari Klikdokter ,Aldokter dan Hellosehat mengenai Nyeri Haid. Defenisi: Nyeri haid atau dismenorea adalah...

  • Neuropati Neuropati

    Penyakit

    Neuropati

    By

    Informasi ini dirangkum dari Klikdokter ,Aldokter dan Hellosehat mengenai Neuropati. Defenisi: Neuropati adalah istilah umum yang digunakan...

  • Neurodermatitis Neurodermatitis

    Penyakit

    Neurodermatitis

    By

    Informasi ini dirangkum dari Klikdokter ,Aldokter dan Hellosehat mengenai Neurodermatitis. Defenisi: Neurodermatitis / Lichen Simpleks Kronik adalah penyakit kulit...

Populars

Cantengan

Gaya Hidup Sehat

Cantengan / Paronychia

By Maret 7, 2018
angioedema

Diet

Angioedema Herediter

By Desember 22, 2017
aneurisma-aorta-ilustrasi-2-foto-shutterstock

Gaya Hidup Sehat

Aneurisma Aorta Dada

By Desember 14, 2017

Tags

Categories

To Top